Después de un tiempo, vuelvo con un refrescante muestra de talento.
Ya hace unos meses que los fines de semana tengo la oportunidad de dejar volar mi mente y cocinar algo diferente a lo que como entre semana. Como sabréis, la popularidad de las videorecetas ha crecido exponencialmente desde la creación de Youtube, y de distintos cocineros expertos o amateurs que graban sus recetas más o menos intrépidas y las suben a la red para compartirlas con todos nosotros.
Sin embargo, tal vez deseéis ver vídeos de recetas nada tradicionales, como estos últimos canales de YouTube que he encontrado en las últimas semanas:
Este peculiar grupo de jóvenes suecos está liderado por Niclas Lundberg, el jefe de cocina. Las recetas que nos podemos encontrar en su canal tienen tres factores comunes. Primero, la violencia con la que tratan a la comida: abofetean la carne, lanzan la comida contra las paredes... además Niclas siempre está "muy cabreado". Segundo, en todos los vídeos desperdician una cantidad ingente de comida por la forma que tienen de enseñarla o echarla en las cacerolas y tercero, es una costumbre que Niclas se coma en todos los vídeos una cucharada de mayonesa sin venir a cuento. Después de cocinar, los amigos comparten la comida sentados a la mesa, comiendo como si no hubiera mañana. No tiene desperdicio ninguno de sus vídeos.
Para muestra, podéis ver este vídeo, uno de los más exitosos:
Para disfrutar de más vídeos podéis pinchar en este enlace.
Este canal de Youtube es quizá el pionero en lo que se refiere a la comida "bestia". En él, la comida que hacen siempre tiene un tamaño XXXL, suficiente para abastecer a una nación africana pequeña. Son grandes amantes de la carne en general, del bacon en particular, el cual han convertido en su icono predilecto. Añaden grandes cantidades de bacon a sus recetas, de todos los tamaños, formatos y variedades. Es por esto entre otras cosas, que sus comidas suelen tener miles de calorías, las cuales van sumando en algunos vídeos conforme van añadiendo ingredientes. Me río yo de la japonesa que supuestamente comió 10.000 calorías de una sentada, esa mujer comía comida dietética en comparación con esta jauría de bestias carnívoras. Eso sí, os aseguro que después de ver este vídeo, propio para gente con insalvable sangre en el colesterol sólamente, se me quitaron todas las ganas de volver a comer cordero nunca más:
Si queréis disfrutar de más vídeos de este calibre, debéis pinchar este enlace, o visitar su página web.
Seguro que hay muchos más canales de YouTube con esta temática que tanto me gusta y que tan poco aplico en mis recetas, si conocéis alguno más no dudéis en compartirlo en los comentarios.
¿Qué tal si vamos a un post cualquiera?
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